نشاسته گرانول
نوعی دیگر از نشاسته فوق تصفیه با دانه بندی کاملا متفاوت ناشی از شیوه خشک کردن با دمای پایین و زمان طولانی می باشد که باعث حفظ بیشتر خصوصیات فیزیکی اولیه نشاسته از جمله قوام، مقاومت ژل و ویسکوزیته بیشتر نشاسته می شود.
موارد مصرف:صنایع غذایی،فرآورده های گوشتی، انواع شیرینی (زولبیا بامیه در ماه مبارک رمضان)، افزودنی غذایی، مصارف صنعتی
آنالیز